教你在家做酸甜的苹果脆片

苹果真好，全身都是宝。除了直接吃，其实还有很多种吃法。不管是生吃还是烹饪，营养价值都非常高。下面有几个关于苹果的吃法，今天的食谱是我所有的苹果食谱中最简单的。口味可以说是非常惊艳，浓郁的苹果清香，口感酸甜。并且不麻烦，也不会耗费太多的时间。一个苹果，一个刮刀，一个烤箱40分钟！

家里有苹果的试验苹果的脆片，40分钟就可以了，香脆酸甜，这也很好吃

第一步，准备一个干净的红苹果，最好是一个脆苹果。不要削皮，切掉两端的不平整地。

然后切成一半，去除中间的水果核。

用擦拭器制成均匀的薄片。动作快一点，免得苹果随着时间的推移氧化。

第二步，苹果片平铺在烤盘和烤盘上，不要重叠，否则会粘连。然后把烤架和烤盘放在烤箱的中下层。上下管160度先烤十分钟。

最初温度有点高，苹果中的大部分水分很快就能蒸发掉。十分钟以后就要转小火，100到110度，不能再高了。继续烤半个小时，直到苹果片干。

时间到了，可以检查苹果片的状态。苹果片干了就冷，冷了就自然脆。如果你的手感到湿润，你就得继续烤。

第三步，苹果片还温热时取下。否则，凉了再拿更容易坏。

苹果蒸发水分后，甜味和苹果香味特别明显。稍微带一点果酸，放凉以后基本上一碰就碎。香脆酸甜，太好吃了！